UVA: OPINIONES PROFESIONALES DE SALUD, RIESGOS PARA LA SALUD Y MUCHO MáS
Julia Rocha: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
Bachelor in Nutrition · 3 years of experience · Brazil
Beneficios
- Las uvas son buenas para la salud del corazón, ya que contienen potasio, un mineral que actúa para controlar la presión arterial, ya que neutraliza el sodio. La baja ingesta de potasio se ha relacionado con un mayor riesgo de hipertensión, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- La presencia de resveratrol en la piel de las uvas moradas controla el nivel de LDL el colesterol "malo", y favorece el HDL, el colesterol "bueno". Por lo tanto, reduce el riesgo de aterosclerosis, que es la acumulación de grasa en las arterias, y protege el corazón de la enfermedad.
- A pesar de ser una fruta con mucho azúcar, las uvas tienen un índice glucémico bajo y ayudan a reducir la cantidad de azúcar en la sangre. Esto se debe a que el resveratrol aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que mejora la capacidad del cuerpo para usar la glucosa, por lo que las uvas pueden ser beneficiosas para las personas con diabetes.
- Las uvas son buenas para los ojos porque contienen los antioxidantes luteína y zeaxantina, estos compuestos reducen el estrés oxidativo y el daño que la luz solar causa a la retina. Y el resveratrol también protege contra enfermedades que causan ceguera como glaucoma (presión intraocular elevada), cataratas (pérdida de claridad del cristalino) y enfermedades oculares causadas por la diabetes como la retinopatía. ¿Cómo es la traducción?
Posibles efectos secundarios
- El consumo de uvas se considera seguro para la mayoría de las personas, pero aquellos que tienen diabetes deben consumirlas con moderación debido a la cantidad de azúcar en la fruta.
- Aquellos que tienen problemas renales deben prestar atención a la cantidad y frecuencia ingerida, debido al potasio. Se sabe que consumir alimentos con exceso de potasio puede ser perjudicial para las personas cuyos riñones están comprometidos, ya que no pueden eliminar el exceso de mineral de la sangre y esto es peligroso para la salud. ¿Cómo es la traducción?
→ Vea los efectos secundarios de Uva según este experto
→ Riesgos para la salud de Uva. Obtenga consejos de los expertos.
Michael Colangelo: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA
Beneficios
- Las uvas pueden beneficiar a las personas con diabetes tipo 2. Las uvas rojas y negras contienen cantidades significativas de resveratrol, un compuesto que se encuentra naturalmente en la piel de las uvas pigmentadas oscuras para protegerlas de las toxinas ambientales. En los seres humanos, las uvas que contienen resveratrol son prometedoras para mejorar la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa, particularmente en aquellos con diabetes tipo 2.
- Las uvas contienen una variedad de antioxidantes, vitaminas y minerales que apoyan la función inmune y apoyan la salud en general. Son un excelente sustituto de los bocadillos o bebidas azucaradas para aquellos que intentan limitar o eliminar los azúcares refinados de la dieta. ¿Cómo es la traducción?
Posibles efectos secundarios
- El alto consumo de alimentos ricos en resveratrol o suplementos de resveratrol puede interferir con la eficacia de algunos medicamentos. Las personas que toman medicamentos antioxidantes como Coumadin o medicamentos bloqueadores selectivos del receptor de estrógeno como el tamoxifeno, deben consultar con su médico o farmacéutico que prescribe. ¿Cómo es la traducción?
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